茶叶杀青**生产设备高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。立威茶叶杀青机在杀青的同时可烘干掉10%的水分,有利于后续烘干加工处理,并且具有杀菌、杀虫卵等功能,提高茶叶的品质。茶叶杀青 茶叶杀青设备
茶叶杀青**生产设备优势特点:
1、加热速度:微波能直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,必须有一个预热过程。
2、茶叶加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀,易产生外熟内生,外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。
3、茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能较大限度地保留茶叶中的营养成份,而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长,故茶叶中的营养成份损失较多。茶叶杀青 茶叶杀青设备
4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能,微波特别对春,夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。而传统筒杀青、温度高且不均匀,操作人员难以掌握,易产生焦叶、不稳定。
6、降低劳动强度,提高工作效率:本设备采用了自动上、下料,操作人员只须按起动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大,工作环境差,产量有限,整个杀青干燥需5-6人。
7、**、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的**、环保型设备。
茶叶杀青**生产设备属于非标定制类机械,在不知道您具体生产量、物料特性、厂房大小的情况下无法直接报价,欢迎您来电说明实际生产情况,我公司有专业技术工程师会根据您的生产详情来设计定做方案,量身定做,给您推荐较合适,性价比较高的微波烘干杀青机。茶叶杀青 茶叶杀青设备
物料:番红花又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,花柱橙红色,柱头略扁,*楔形,有浅齿,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。是一种名贵的中药材,具有强大的生li活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的**。
原理:微波干燥设备是利用微波加热原理而研发生产的一种新型干燥设备,设备将常用电能转化成微波能,电磁波辐射穿透物料,作用于物料中的极性分子,使极性分子迅速震动摩擦,物料内部产生热量,此过程*热传递,速度快,无能量损耗,通过热量的散发排出,带走水分子达到烘干干燥的目的。
优势:
1、干燥时间短、速度快、可连续化生产。
2、低温干燥,均匀彻底,不会破坏藏红花的内部成分及成色,并且能提高产品质量。
3、杀菌杀虫卵,在干燥的同时可实现杀菌杀虫卵。
4、节能、环保、整个干燥过程*能量传递,是被干燥物料本身产生热量,无能量损耗,无“三废”排出
5、易于控制,可实现自动化生产。只需要2-3人即可完成整个生产。
6、节省占地面积,改善劳动条件,设备大小可改变定制,机器生产无噪音,不会产生周围高温等环境。藏红花微波烘干干燥设备厂家直销
参考参数:
1.设备工作电源:三相五线380V
2.微波工作频率:2450MHZ
3. 微波功率:6-200KW(可调)
4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)
5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求定制)
6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)
7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
应用:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润,花卉烘干等
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、**的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作