山东茶叶杀青机制造厂

　　玫瑰花广泛用于保健品、化妆品、医药和食品等领域,随着人民生活水平的不断提高,多元化、营养化和保健化的饮食消费观念日益增加,玫瑰干花的需求量和价值逐年递增,同时玫瑰干花也是提炼玫瑰油的重要原料。

　　长期以来，玫瑰干花的加工一直沿用普通燃煤式干燥炉烘干，因其设施简陋，难以控制温度，致使加工后的产品品质不一，符合提炼标准的高等级干花比例低，制约了玫瑰产业的进一步发展。传统玫瑰花干制普遍采用自然晾晒法，此法不但受到天气影响的限制，晒出的玫瑰花色泽不能保持原状，同时为了达到相应的干度，水分流失严重，5斤鲜花才能晒出1斤干花。采用热风，虽然避免了受天气条件的影响，但耗能较高，关键是干制的产品色泽较差，无法达到要求，后又在热风烘干之前引入蒸汽杀青设备，虽然解决了以上难题，但因为在蒸汽杀青环节，虽然钝化了酶的活性，在色泽方面有所改善，但蒸汽杀青的高温高湿使得玫瑰花的营养成分大量流失，有效成分得到破坏，同时在蒸汽杀青过程中增加了玫瑰花的含水量，从而在后续的烘干环节中增加了烘干成本。

　　利用微波设备进行烘干玫瑰花，可以一机两用，即可杀青，又可烘干。微波杀青利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉一部分水分，节省了烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据我们实际测算，微波烘干4.6斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。

　　一、微波玫瑰花烘干设备的特点：

　　1、烘干杀青速度快、效率高，时间短。加热升温时间短，无须预热。物料吸收微波可在很短的时间内达到所需的烘干温度。

　　2、烘干杀青均匀，全面，内外同时进行烘干，烘干时间短，烘干质量好。

　　3、低温杀菌、杀虫卵，保持物料原有的色泽及营养物质。

　　4、人工劳动强度低，设备自动化生产，操作人员只须按动开关，烘干杀青过程中不需人工，整过杀青、干燥只需1-2人；

　　5、环保节能，整个烘干杀青过程中无任何“三废”排出，符合国家环保标准，并且热效率高，几乎无能耗，比其他方式的烘干杀青节能30%以上。

　　6、设备占地面积小，工艺先进，操作简单，微波杀青机是电能转化为微波能，*复杂的管道系统，热风等配套设施，设备大小可定做。

　　7、设备腔体全不锈钢制作，配件采用国家较高标准，耐高温，耐腐蚀，经久耐用。

　　8、设备有烘干观察窗，在玫瑰花烘干过程中，能观察物料变化。

　　玫瑰花微波烘干杀青设备技术参数：

　　1、整机输入功率：订制

　　2、微波烘干、杀青功率：订制

　　3、设备规格：（长*宽*高）根据用户厂房面积订制

　　4、微波冷却方式：变压器（油浸水冷）；磁控管（水泠）

　　5、输送带宽度：食品级耐高温输送带

　　6、设备产能：根据客户产量需要订制

　　可用于绿茶、小菊花、山银花、黄茶、黑茶、乌龙茶、玫瑰花、金银花、牡丹花、茉莉花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花、桑叶等物料的烘干杀青处理。

　　属于非标定制类机械，设备大小可根据实际产量、厂房大小、物料特性等因素来设计定做，欢迎新老朋友来电说明实际生产情况及物料情况，索取准确微波杀青设备资料，我公司有专业的技术人员给咱设计推荐较合适的设备。

　　工艺流程：自动下料系统下料至传送带-有传送带输送至微波杀青设备腔体内-微波辐射穿透茶叶进行烘干杀青处理-经输送带传送至下料口，只要确定好茶叶杀青参数，即可一键启动设备，完成杀青工艺的自动化生产。

　　隧道式结构，具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用韩国三星品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。

　　山东立威微波设备有限公司是以**为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波杀青设备，设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验，并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ，欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察，洽谈合作。

　　杀青特点：

　　1、加热速度：微波能直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。

　　2、茶叶加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。

　　3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能较大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。

　　4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对春，夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

　　5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统筒杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。

　　6、降低劳动强度，提高工作效率：本设备采用了自动上、下料，操作人员只须按起动按钮，监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，产量有限，整个杀青干燥需5-6人。

　　7、**、环保型设备：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的**、环保型设备。

　　适用范围：可用于绿茶、小菊花、山银花、黄茶、黑茶、乌龙茶、玫瑰花、金银花、牡丹花、茉莉花、桅子花、金花、熏衣草、茉莉花、桑叶等物料的烘干杀青处理。

　　立威茶叶微波杀青设备属于非标定制类机械，设备大小可根据实际产量、厂房大小、物料特性等因素来设计定做，欢迎新老朋友来电说明实际生产情况及物料情况，索取准确微波杀青设备资料，我公司有专业的技术人员给咱设计推荐较合适的设备。

　　工艺流程：自动下料系统下料至传送带-有传送带输送至微波杀青设备腔体内-微波辐射穿透茶叶进行烘干杀青处理-经输送带传送至下料口，只要确定好茶叶杀青参数，即可一键启动设备，完成杀青工艺的自动化生产。

　　茶叶微波杀青设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统。微波管采用韩国三星品牌，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。