供应杀青机价格

杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的**道工序，杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性，抑制其氧化红变，固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发，挥发低沸点芳香物质，显露清香。微波杀青升温速度快，温度均匀，热效率高，杀青时间短，杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行，对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干，提高了茶叶品质档次，取得了明显的经济效益。

　　微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

　　微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性，使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可杀青完成，是一种高效节能的新型茶叶杀青技术。

　　微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻；经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新，是环保高效的茶叶加工工艺。

　　微波杀青特点：

　　1.微波杀青速度快；仅需要3-5分钟即可完成杀青处理；

　　2.微波杀青后茶叶品质有所提高，色泽、香气、卖相都很好；

　　3.半自动流水式作业，自动化程度高，节省劳动力和生产成本；

　　4.节能环保，微波杀青机平均一度电一小时可以杀青10公斤茶叶。

　　5.设备大小可定做，不会出现设备功率太大，浪费，或功率太小，不够用等意外情况。

　　微波杀青设备特点

　　1.速度快、质量好   微波直受微波能的作用而整体自身发热，一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的茶叶香气清醇，能确保芽叶的自然舒展，色泽更加翠绿，香气怡人，茶叶质量明显提高。

　　2、杀青温度均匀，不会出现不均匀现象

　　3、自动化程度高、简单。

　　4、灭菌、醇化作用大

　　5、降低劳动强度，提高工作效率。

　　6、**，环保型设备。

　　桑叶是植物**，有“人参热补，桑叶清补”之美誉. 桑叶，是国家卫生部确认的“药食同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪**保健食品之一”，成为人类绿色新食品源。经微波烘干杀青等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中**酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑叶茶用开水冲泡，清澈明亮，清香甘甜，鲜醇爽口，尤其对中老年人及不宜饮茶的人提供了一种新型饮品，使其在饮茶过程中得到一定的保健效果，常饮此茶有利于养生保健，延年益寿。

　　对于许多人来说，桑叶茶是一个相对比较新的东西，桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。所以日常饮用桑叶茶，可以让人们可以在饮茶中促进身体健康。尤其是糖高者和糖尿病，可以利用喝桑叶茶来调节血糖。

　　桑叶茶微波烘干杀青设备特点：

　　（1）、加热迅速、均匀：微波加热属内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，而传统的茶叶杀青是通过加热滚筒再传导到茶叶上且热量不均匀，易产生外熟内生，外干内湿。有焦味、焦叶、碎屑产生、严重影响茶叶品质。

　　（2）、桑叶营养损失少：桑叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份，而用传统的杀青、干燥在滚筒杀青机和烘干机中滞留的时间较长，故茶叶中的营养成份损失较多。

　　（3）、灭菌、醇化作用大：桑叶在采扎、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能而传统的工艺设备不具备这一功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这一醇化功能，其它机械是无法潜代的。

　　（4）、提高桑叶品质：微波杀青时桑叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。而传统杀青、温度高且不均匀，操作人员难以掌握，易产生焦叶、不稳定。

　　（5）、降低劳动强度，提高工作效率：整过杀青、干燥只需1-2人，而传统的杀青、干燥工作劳动强度大，工作环境差，整个杀青干燥需5-6人。

　　（6）、环保型**：微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能，且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音，是当前制茶行业中理想的**、环保型设备。通过实践证明，通过微波杀青、烘干设备制作的桑叶茶，其外形色泽、汤色、香气等因素。均比传统的制作方式好好，在杀菌和货架时间方面都有明显提高，便于贮藏。因此是桑叶茶制作厂商，提高产品质量打造品牌，增强市场**度和竟争力，创建**，环保型企业等方面可以选择的绿色生产设备

　　桑叶茶微波烘干杀青设备可根据实际生产详情来设计定做，我公司有多台微波实验样机，欢迎新老朋友带物料或寄物料来实验考察，洽谈合作，