山东供应杀青机哪个牌子好

杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的**道工序，杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性，抑制其氧化红变，固定鲜叶翠绿的品质。杀青同时伴随着水分的蒸发，挥发低沸点芳香物质，显露清香。微波杀青升温速度快，温度均匀，热效率高，杀青时间短，杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行，对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干，提高了茶叶品质档次，取得了明显的经济效益。

　　微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

　　微波杀青的原理是利用微波快速加热的特性，使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持3-5分钟即可杀青完成，是一种高效节能的新型茶叶杀青技术。

　　微波杀青主要目的是为了使茶叶的色泽保持翠绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉捻；经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新，是环保高效的茶叶加工工艺。

　　微波杀青特点：

　　1.微波杀青速度快；仅需要3-5分钟即可完成杀青处理；

　　2.微波杀青后茶叶品质有所提高，色泽、香气、卖相都很好；

　　3.半自动流水式作业，自动化程度高，节省劳动力和生产成本；

　　4.节能环保，微波杀青机平均一度电一小时可以杀青10公斤茶叶。

　　5.设备大小可定做，不会出现设备功率太大，浪费，或功率太小，不够用等意外情况。

　　微波杀青设备特点

　　1.速度快、质量好   微波直受微波能的作用而整体自身发热，一般约3-5分钟即可完成杀青。用微波杀青制成的茶叶香气清醇，能确保芽叶的自然舒展，色泽更加翠绿，香气怡人，茶叶质量明显提高。

　　2、杀青温度均匀，不会出现不均匀现象

　　3、自动化程度高、简单。

　　4、灭菌、醇化作用大

　　5、降低劳动强度，提高工作效率。

　　6、**，环保型设备。