燕麦怎么烘焙加工产量高

各种原料在烘焙中起着不一样的作用，有的原料能补充产品的营养，有的产品能改善产品的口感和质地。燕麦片就是这样一种具有多功能性的**原料。燕麦片是燕麦粒去壳，蒸馏后磨制而成。燕麦和其他谷物一样，外壳坚硬，需要去壳后才能食用。燕麦片是脱壳燕麦磨制而成的，因此保留了一些米糠层。米糠层含有丰富的营养，其中的酶易酸败。因此，储存或者烹饪燕麦片前较好先蒸一下。

燕麦微波烘焙设备特点：

1，生产的杂粮口味好，低温烘焙，不会破坏杂粮中的营养物质

2, 烘焙速度快，效率高

3，可实现烘焙杀菌同时进行，并且杀菌效果可达到食品安全标准

4，节能节电，利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量，不需要热传导，没有能量损耗

5，操作简单，方便灵活，只需要2-3人即可完成整个生产过程。

6、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做，不会出现设备功率太大，产生浪费，也不会出现生产功率小，无法实现生产需要等情况。

适用范围：

1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉制品的干燥杀菌；猪蹄鸡腿等肉制品的脱脂处理。2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌处理3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌4、茶叶杀青,干燥；烟叶松散、湿润；玫瑰花、菊花、黄蜀葵、桂花等花卉的干燥杀菌杀虫卵处理。5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌；医药原液的杀菌处理等等。6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、**的干燥杀菌7、五谷杂粮熟化、板栗、亚麻籽等干果的烘焙，大豆、油菜籽脱腥；豆制品杀菌保鲜8、橡胶，锂电池等化工原料的烘干加热等等