新款五谷杂粮微波熟化设备 立威

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，因其营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物”薏米可用作粮食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的用食物，可经常服用。薏米的深加工推荐微波烘焙熟化设备。
　　微波烘焙熟化设备是将电能转化成微波能，微波能可瞬时辐射穿透薏米等五谷杂粮，产生热效应和生物效应，是薏米自身成为发热体，温度升高，达到烘焙熟化的目的
　　薏米微波烘焙熟化设备采用隧道式结构，PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等，实时监控，一键设定，系统全自动，操作简单，劳动强度低；设备主要采用不锈钢板制造，有较强的隔热保温性能与抗腐蚀性能，节省能耗，工作环境好，设备使用寿命长。
　　微波烘焙熟化*热传导，几乎没有能量损耗，烘焙熟化速度快，效率高，时间短，相比其他方式，节能30%以上，整个烘焙过程，无任何“三废”产生，微波烘焙可实现低温烘焙熟化，限度的保持薏米中的营养成分，微波烘焙的同时伴随，杀虫卵、膨化功能，烘焙的薏米杂粮外观饱满，色泽亮，可长时间保存，不霉变，不生虫，较大地提高了薏米的质量。
　　五谷杂粮薏米烘焙的优势：薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种剂，能抑制艾氏腹水细胞，可用于胃。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、、解热和驱蛔虫的效果，适用于、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
　　参考参数（部分参数可根据要求定做）：
　　设备工作电源：三相五线380V
　　微波工作频率：2450MHZ
　　微波功率：30kw（6kw-200kw均可定做）
　　烘焙温度：150度 可调可控
　　进出料口高度：可定做
　　传输带宽度：650mm 可定制
　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）
　　微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡
　　外型尺寸（长宽高）：（按照客户实际生产要求定制）
　　执行标准：微波泄漏符合GB10436-89标准符合GB5226电气安全标准（特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！）
　　薏米五谷杂粮微波烘焙熟化设备可用于黑豆、黄豆、红豆、绿豆、赤豆、芸豆、高粱、谷子、燕麦、大麦、薏米、芝麻、大米、玉米、黄米、黑米等五谷杂粮的烘培、烘干、熟化、。
　　薏米五谷杂粮微波烘焙熟化设备属于非标定制类机械，设备大小可根据实际产量、物料特性、厂房大小等因素来设计定做，欢迎新老朋友来电说明实际生产情况，了解更多关于微波烘焙熟化设备的信息

一般五谷杂粮炒熟都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。首先，传统的五谷杂粮炒熟方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且炒出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷炒熟设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到炒熟、熟化五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波炒熟的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷杂粮炒熟设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
　　五谷杂粮隧道烘烤炒熟设备已经应用于于杂粮、豆类产品烘烤、膨化、烘干、等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆、大米、小米、玉米、黑米、薏米、红豆等的应用。
　　五谷杂粮微波烘烤炒熟设备特点:
　　1，生产的杂粮口味好，低温熟化，不会破坏杂粮中的营养物质
　　2, 熟化速度快，效率高
　　3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，杂粮个大，饱满，色泽亮丽。
　　4，可实现熟化同时进行，并且效果可达到食品安全标准
　　5，节能节电，利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量，不需要热传导，没有能量损耗
　　6，操作简单，方便灵活，只需要2-3人即可完成整个生产过程。
　　7、设备大小可根据实际生产需求及车间空间等其他因素定做，不会出现设备功率太大，产生浪费，也不会出现生产功率小，无法实现生产需要等情况。
　　五谷杂粮微波烘烤炒熟设备属于非标定制类机械，公司会根据客户实际产量、物料特性、厂房大小等因素来设计定做微波设备，欢迎来电说明实际情况，我公司有专业技术人员根据实际情况设计定做设备。

简介：五谷杂粮微波预熟设备是山东立威微波设备有限公司研发生产的新型环保节能设备，微波预熟设备是在微波加热的基础上研发生产的，使用的是三相五线380V±10%电源，将电能转化成为微波能，由于微波具有反射、吸收、穿透等特性，可直接穿透五谷杂粮等物料作用于其中的极性分子，极性分子在快速变化的高频电磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化，造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热、预熟、的目的。
　　微波*有的反射、吸收、穿透等特性决定了微波加热的特点：1、选择性加热 2、 穿透性 3、 热惯性小
　　微波加热的优势：加热迅速，均匀。加热质量高，营养破坏少，能限度的保持食物的色、香，味，减少食物中维生素的破坏。安全卫生无污染，对食品的能力强.节能高效。比一般常规加热省电约30%～50%。
　　微波加热具有选择性加热 、 穿透性、热惯性小等特性，决定了五谷杂粮微波预熟设备特点：
　　微波预熟速度快，时间短 微波预熟是微波能直接作用于五谷杂粮等物料，五谷杂粮等物料自身成为发热体，*能量传递，加热速度快，时间短
　　微波预熟均匀，全面，微波辐射穿透五谷杂粮等物料内外同时加热，不会出现不均匀等情况
　　预熟同时伴随、膨化功能，低温预熟，保留更多营养成分及色香味，微波加热速度快，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀，具有膨化功能。
　　节能，环保。微波预熟设备用电，是将电能转化成微波能，微波能作用于物料使被加热物料自身成为发热体，*能量传递，几乎没有能量损耗，相比其他方式的预熟节能30%以上，整个生产过程无任何污染物产生。
　　微波预熟设备工艺先进，操作简单，确定好预熟参数，一键开机，实现连续自动化生产。
　　五谷杂粮微波预熟设备技术参数：
　　设备工作电源：三相五线380V±10%
　　微波工作频率：2450MHZ±50MHZ
　　微波功率：30KW（大小可根据产量定做）
　　烘焙（熟化）温度：可调可控
　　进出料口高度：60mm（可定做）
　　传输带宽度：680mm（可定做）
　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）
　　微波泄漏：国标　≤5mw/c㎡
　　外型尺寸（长宽高）：（按照客户实际生产要求定制）
　　执行标准：微波泄漏符合GB10436-89标准符合GB5226电气安全标准（特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！）

豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是的植物蛋白。扁豆、大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、刀豆、木豆、四棱豆、鹰嘴豆、兵豆、白玉豆、红小豆、早豇、宁豇、矮生菜豆、白鸟毛豆等豆类的烘焙、熟化、。
　　杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
　　1.常吃杂粮可以预防热性，如、痢疾、肝炎、糖尿病、、肾炎、风湿病、慢性气管炎、等。
　　2.常吃杂粮可以防治心脑血管。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可预防、辅助、动脉粥样硬化等。
　　3.杂粮有防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体破坏。
　　4.杂粮有的作用。杂粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停留时间，使大便通畅。
　　微波加热是微波电磁波，电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热，*热传递，加热温度低，加热烘焙温度120度以下，同时微波加热方法属于柔性加热，水分越多的地方加热干燥越快，使的在烘焙时物料所需水分一致，烘焙均匀。微波加热方式*特，对所需烘焙的物料内外同时加热，由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高，形成温差和压力差，烘焙的时候同时形成膨化。低温烘焙，加热均匀，烘焙温度120度以下，低温烘焙。烘焙后物料颜色不变，比传统的烘焙方法营养价值能得到更大保留。智能化全自动流水线烘焙，省人省力，生产环境卫生、环保。而传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙，烘焙温度达到150~180度，烘焙温度较高，靠热辐射进行传导加热，环境温度较高，不仅能量有损耗，而且工作环境差，加工的杂粮硬，不利于后期的粉碎及食用。
　　优势：
　　1、烘焙温度低，色泽漂亮、营养成分保留程度好，口感好，色泽漂亮，五谷杂粮采用微波低温烘焙烘烤烘烤温度较常规烘烤熟化温度比较属于低温烘焙。
　　2、烘烤熟化烘焙均匀，智能控温，智能控制烘焙时间，微波加热烘烤依靠微波是电磁场波激发五谷杂粮内部成分分子之间相互摩擦加热，传统热传递方式烘烤容易出现温度差，局部温差，造成烘烤烘焙不均匀。全自动化流水线输送带输送连续烘烤，烘焙，熟化，在线测温，烘烤温度智能控制。
　　3、具有一定的膨化效果，口感酥脆，容易磨粉，复水性能好，微波烘烤加热迅速，并且属于体加热及对五谷杂粮内外同时加热烘烤，使得五谷杂粮迅速膨化。
　　4、五谷杂粮烘烤熟化程度容易控制，操作简单，维修简单。