按照设备的实际操作分类,可分为以下几种:
2、整箱间歇炉式:将放置盒饭的周转箱整箱放在工业微波炉的腔体内,加热
5、车载式盒饭加热设备:将盒饭加热设备安装在汽车上,可流动作业。
盒饭微波加热设备有以下特点::
1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热盒饭温度***终会达到70摄氏度以上。
2、如果盒饭温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处温度检测仪将会自动发出警报。
3、采用微波杀菌的方式,一方面就可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是
可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。
4、热链保鲜链接(保存过程快餐也不会起变化);
5、微波集中加热(集中快速,确保加热之后3小时食用完毕,符合了快餐传递要求
6、全面的引入环保概念。
7、微波营养快餐经营活动,从而提高了快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目
消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。
无论从环保、卫生健康、经济合理、食品安全和社会文明进步角度考虑,生产和供应营养、标准快餐,
采用微波设备对盒饭进行加热都有积极的意义。
我公司有微波设备试验样机,免费提供现场生产操作,并结合用户产品提供一站式技术服务,欢迎新老朋友前来考察、洽谈。
1、整箱连续隧道式:将放置盒饭的周转箱整箱放在连续微波设备的传输带
4、散盒间歇炉式:将盒饭放在工业微波炉腔内,加热后打开炉门取出。