产品主要应用于:豆油皮,腐竹、豆干等豆制品的烘干、。
豆制品微波烘干设备特点:
1、 干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、 干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、 选择性加热。因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥;
4、 干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5、 节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率较高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
6、 易于控制,工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的**。提高产品质量,带来经济效益
设备特点简析:
1、速度快,物料内外同时。
2、彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。
3、微波咖喱粉机比其它设备节约时间50%,比其它电设备节省电40%。
4、微波设备体积小占地面积少,维修操作方便是当前理想的设备。
5、微波设备还可用于其它酱料、调味酱、调味品、各类食品等等。
应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草材中饮片、冲剂颗粒的干燥
6、脱水蔬菜的、方便面、**的干燥
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、
近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫作用。
微波对纸板具有很强的穿透力,实用表明纸板生产中应用微波干燥与常规工艺相比,潍坊微波设备,不但速度快,微波设备厂家,能耗低,而且产品质量也大大提高。
微波纸板干燥设备的优势:
1、胶合牢固,抗水能力和抗压能力大大提高。
2、干燥速度快,纸板均匀、平整、变型小。
3、微波干燥过程具有很强的功能,大大提高了纸板的抗霉能力。
4、与远红外干燥相比,豆制品微波设备,干燥时间缩短2/3,电能消耗节约1/3。
微波的特性
1、金属材料不吸收微波,只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉的炉膛,来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中,反射的微波对磁控管有损害。
2、绝缘体可以透过微波,它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等,它们对微波是透明的,微波可以穿透它们向前传播。这些物质都不会吸收微波的能量,或吸收微波较少。物质吸收微波的强弱实质上与该物质的复介电常数有关,微波设备报价,即损耗因子越大,吸收微波的能力越强 。家用微波炉容器大都是塑料制品。微波密闭消解溶样罐用的材料是聚四氟乙烯、工程塑料等。
微波萃取技术与现有其它的萃取技术相比具有明显的优势,微波萃取可有效地提取物料中的有用成分;反应或萃取快、产率高;省时,微波烧结萃取设备对萃取物具有高选择性;低耗能、溶剂用量少、生产线组成简单、节省投资;无污染。微波烧结萃取设备微波染色就是利用微波加热的染色技术。微波一般可分为米波、厘米波和毫米波波段,频率为300~300,000mHz的电磁波。微波在烘燥等领域内的应用已很普遍,对于波长较长的电磁波微波在其它工业部门已有广泛的应用,并已作为热源用于人们的日常生活中。
传统的烘焙通过电热箱、红外烤箱、炒锅等进行加热烘焙,烘焙温度达到150~180度,烘焙温度较高,靠热辐射进行传导加热,环境温度较高。而微波加热是微波电磁波,电磁波激发物料内部分子相互摩擦加热,*热传递,加热温度低,加热烘焙温度120度以下,同时微波加热方法属于柔性加热,水分越多的地方加热干燥越快,使的在烘焙时物料所需水分一致,烘焙均匀。
微波豆制品烘焙设备的优势:
1、微波加热方式*特,对所需烘焙的物料内外同时加热,由于表面环境温度较低使的待烘焙物料内部温度高,形成温差和压力差,烘焙的时候同时形成膨化。
2、低温烘焙,加热均匀,烘焙温度120度以下,低温烘焙。
3、烘焙后物料颜色不变,比传统的烘焙方法营养价值能得到更大保留。
4、智能化全自动流水线烘焙,省人省力,生产环境卫生、环保。
豆制品微波烘焙烘烤设备,济南越弘工业微波设备有限公司是一家以**为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业,拥有众多专业从事微波能应用研究的工程师和高级技术人员,是国内规模较大,技术实力雄厚的微波设备专业制造商。
豆制品微波烘焙烘烤设备适用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的烘干、.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、坚果类、蔬菜类产品的低温干燥膨化
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥4、茶叶杀青干燥、烟叶松散、湿润烘干
5、中草材中饮片、冲剂颗粒的干燥
6、脱水蔬菜、果片的、方便面、**的干燥
7、小麦、小麦胚芽、玉米、五谷杂粮、豆制品等的烘干烘烤、、防虫。