供应烘焙机电话 立威

五谷杂粮微波熟化设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用，使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。微波加热是对物料内外整体加热的过程，与传统靠热传导加热方式不同，微波加热速度快、时间短，烘焙温度低（传统烘焙温度要达到180—200℃左右，而微波烘焙温度在120—130℃即可）。
微波五谷杂粮烘焙机适用于红豆、黄豆、绿豆、黑豆、玉米、小麦、高粱、瓜子、花生、松子、榛子、西瓜子、南瓜子等烘焙、杀菌。 微波设备加热方式是通过高频电磁波与物料内的极性分子相互作用，使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量。
五谷杂粮微波熟化设备特点：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
特点补充
具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、**的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
五谷杂粮熟化机用什么 推荐微波熟化机，五谷杂粮微波熟化机是我公司根据五谷杂粮特性，结合微波加热原理，研发设计生产的。现在已应用于多家企业，使五谷杂粮在深加工中保持低温熟化，长期服用微波熟化机熟化的产品不上火，低温锁住营养物质，另外微波熟化机熟化同时具有杀菌功能，这是其他熟化机做不到的，现在国家对产品质量监督把控严，这也是很多厂家不得不用微波熟化机替代传统转炉，炒锅，烤箱的原因。
五谷杂粮微波熟化机是一台环保的自动化生产设备，机器工作时用电，工作过程中没有任何三废产生，不会对环境有任何污染，微波熟化机采用隧道式流水线生产，一端是进料端，不停的自动下料， 通过传送带输送到微波加热箱体内， 经一个个微波加热箱体加热熟化，再通过输送带输送到下料口，完成微波加热熟化过程。
五谷杂粮微波熟化机在微波加热的基础上工作的，微波的反射，吸收，穿透等功能，决定了微波五谷杂粮熟化机的特点：
1，微波熟化五谷杂粮熟化效果好，均匀，基本不变色，不焦，不会出现外面糊里面生的现象。
2，微波熟化五谷杂粮是微波辐射穿透五谷杂粮产生热效应生物效应的结果，因此可以去除五谷杂粮的本身的异味，比如黄豆的豆腥味，薏米仁的苦味等等。并且微波熟化同时杀菌，不需要在额外加杀菌设备，即可达到国家要求的标准。
3，微波熟化机工艺先进，操作简单，可灵活控制熟化程度，可将五谷杂粮熟化至七分熟，八分熟，九分熟，微糊等效果，通过调整工作参数，该机器可灵活作为一台微波烘干机，微波杀菌机，微波熟化机，微波加热机，微波杀青机使用，真正做到一机多用。
4，微波熟化机使用的是三相电，不需要煤，天然气的辅助，即可工作，工作过程中没有任何三废污染物产生，不会污染环境，这也是五谷杂粮微波熟化机逐渐替代传统熟化机的原因，具有良好的应用前景。

中药#花茶#杀虫卵杀菌设备,微波杀虫杀菌机 既可以满足传统杀青工艺也可以对滋生的虫卵进行杀菌 ，杀青过程中可通过炒叶锅上半圆形盖板与之盖上掀开，实现了“扬杀”和“闷杀”相结合，抄手翻炒茶叶时对加工叶有轻度的揉搓力，可使部分多酚类物质氧化，从而嘉庆茶汤的青涩味，有利于使成茶的滋味浓醇鲜爽，汤色黄绿明亮，杀青质量较好。然而锅式杀青机存在中药花茶杀虫卵杀菌设备,常因出叶不净而产生焦叶，不能连续作业及作业效率低的缺点
中药花茶杀虫卵杀菌设备,微波杀虫杀菌机微波是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料 色泽鲜艳，同时在杀青环节失掉 部分水分，为节省了烘干成本。需要先用微波杀青，杀青完毕，经热风烘干设备烘干 次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的#菊花#含菌量完全可以达到QS食品认证要求的卫生标准。而采用微波烘干设备对菊花花朵进行烘干，可很好地保持花蕾原有的颜色、香味及营养成分。
中药花茶杀虫卵杀菌设备,微波杀虫杀菌机 高温破坏和钝化鲜茶叶中的#氧化酶#活性，抑制鲜叶中的#茶多酚#等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的 种制茶步骤。杀青，是#绿茶#、黄茶、黑茶、#乌龙茶#等的初制工序之 。
且是绿茶等形状和品质形成的关键工序。
中药花茶杀虫卵杀菌设备,微波杀虫杀菌机 济南立威微波设备有限公司诚挚欢迎新老朋友惠顾、考察、洽谈！替代传统工艺菊花杀青烘干设备主要应用于：玫瑰花、菊花、黄蜀葵、荷叶、金银花、茉莉花、薰衣草、桂花等花卉的烘干、杀青。
1、均匀快速。对物料内外同时加热，物料升温快。表面无结露，粘手等特征。
2、选择性加热，水由于其介质损耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸热量大得多；同时由于微波加热是表里同时进行，内部水份可以很快地被加热并直接蒸发出来，这样物料可以在很短的时间内经加热而烘干。同时达到灭菌效果和要求。
3、热效率高。由于热量直接来自于烘干物料，热量在周围介质中的损耗较少，且微波加热箱体本身不吸收微波、不产生热量，微波大部分作用于大米，热效率非常高。 人造营养大米干燥杀菌设备技术参数： 型号kl-100KW-SD 电源输入： 三相380±10% 50HZ; 输出试载微波功率：150KW（功率可调）
微波输入功率：100kw 频率： 2450MHz±50MHz 设备（长×宽×高）: 19800mm×1750mm×1650mm 物料进出口尺寸：80mm 微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2 符合GB5226电气安全标准
微波工业烘干杀菌在农产品加工领域的应用
一、概述 随着人民生活水平的不断提高和消费观念的变化，对食品工业的产品结构、质量品质、安全卫生等提出了越来越高的要求，特别是各类传统、方便的袋包装食品，更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中较易污染变质，从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定，但在一般情况下，是很难符合标准的。这不仅大大影响了商品的货架期，而且对**人民身体健康也是较为不利的。尽管通常可以采用高温干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备大都庞大，处理时间长，灭菌不彻底或不易实现自动化生产，同时往往影响食品的原有风味和营养成份。而微波杀虫灭菌是使食品中的虫菌等微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品杀虫、灭菌、保鲜的目的。二、微波营养大米烘干杀菌保鲜的机理 微波杀菌、保鲜就是希望将食品经微波能处理后使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或死亡，保证食品在一定保存期内含菌量仍不**过食品卫生法所规定的允许范围，从而延长其货架期。
以下简述微波干燥杀菌保鲜的机理：众所周知，细菌、成虫与任何生物细胞一样，是由水、核糖核酸，蛋白质、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚介质。其中水是生物细胞的主要成份，含量在75-85%，因为细菌的各种生理活动都必须有水参与才能进行，而细菌的生长繁殖过程，对各种营养物的吸收是通过细胞膜质的扩散、渗透吸收作用来完成的。在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体也会因分子较化驰豫，同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质，分子间的强作用力加剧了微波能向热能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是赞成细菌死亡原因之一。微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
三、微波干燥杀菌保鲜的特点
1、时间短、速度快 常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪gan维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
3 、节约能源 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在70-80%，相比而方，一般可节电30-50%。
4、均匀彻底 常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
5、便于控制 微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
6、设备简单，工艺先进 与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
7、改善劳动条件，节省占地面积 设备的工作环境温度低、噪音小，较大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。广泛用于木耳、人参、鲜花、人造大米，营养五谷大米，米粉，葱姜蒜片。枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌，通过微波杀菌和保鲜技术，不但不会破坏物料原有的营养成分，卫生指标完全可低于国家食品卫生标准，完全可以达到食品的出口级标准，是我国营养大米，人造大米企业的烘干灭菌设备。
五谷杂粮低温微波熟化机械｜即食五谷原料微波烘焙设备


微波低温烘焙机、微波烘烤设备、微波烘焙熟化设备是我司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面较新推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的*特熟化、烘烤技术代替传统熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新能源。方便操作简单，设备随时开机随时操作，方便快捷，不须要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。微波五谷杂粮烘焙设备主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。


五谷杂粮低温微波熟化机械｜即食五谷原料微波烘焙设备


微波五谷杂粮烘焙设备特点：1、加热、烘焙、杀菌快速均匀；2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；4、安全卫生，无污染；操作灵活方便，易于控制，占地面积小。


五谷杂粮低温微波熟化机械｜即食五谷原料微波烘焙设备


目前，我国已在皮革、木材、彩色印刷、食品、纸张、化工、陶瓷、药品、**、建材、橡胶以及医疗等行业逐渐采用微波技术，并取得了良好的经济效益。微波能技术作为一种新的加工手段，对各行业的技术改造和设备更新已形成较大地冲击。特别是现阶段，摆在各经营者面前的是解决产品结构与社会需求的问题，适应社会发展对产品品质、品种要求的提高。其焦点之一就是技术创新不足、品质升级滞后。微波技术的出现为提高产品档次、跟上技术进步、创高附加值产品提供了良好条件
五谷杂粮熟化设备是什么设备 如今食品行业里，山东立威微波设备公司生产的主要应用微波设备有：微波食品烘干机，微波食品熟化机，五谷杂粮熟化，微波干果烘烤机，微波坚果炒货机，微波蜜饯烘干机，微波果脯烘干机，微波干杂货杀虫灭菌机，微波包装食品杀菌机，微波干果烘干机，微波沙棘果烘干设备，微波黎麦荞麦处理设备，微波调味品干燥杀菌设备，微波葡萄干烘干设备，微波核桃烘烤设备，微波青豆烘烤熟化机，微波大豆膨化设备，微波海产品烘干机，微波牛肉干杀菌设备，微波豆腐干杀菌设备，微波鸡精鸡粉干燥杀菌机，微波干菇杀虫烘干设备，高档酒店**高档汤汁回温设备，微波蛋黄粉杀菌设备，胡椒粉复合调味粉杀菌机，等多型号的微波产品。
五谷杂粮微波熟化设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的烘烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升较快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。
五谷杂粮微波熟化设备特点：
1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩 擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
五谷杂粮熟化设备怎么定制
我们都知道，一般五谷杂粮烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅，这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜，但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。
烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘焙设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分
吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘焙设备还具有去腥作
用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
五谷杂粮熟化设备怎么定制 根据物料含水量计算功率合计应使用多大功率设备 有技术指导人员知道定制 厂家专业供应微波五谷杂粮烘焙设备已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆
、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。
厂家专业供应微波五谷杂粮烘焙设备特点：1、加热、烘焙、杀菌快速均匀；2、低温杀菌，杀菌彻底，能达到商业无菌；3、干燥、烘干、杀菌一机多用，节能高效，比远红外设备节电30%以上；4、安全卫生，无污染；操作灵
活方便，易于控制，占地面积小设备大小可根据产量来定做，我公司可提供样机做工艺试验。
五谷杂粮熟化设备怎么定制 微波五谷烘焙设备可以对五谷杂粮进行快速烘焙，加工出来的五谷杂粮色泽鲜艳，粒粒饱满。传统的五谷杂粮熟化方式是用烧煤或者燃气的转炉，这种传统方式烘焙出来的五谷杂粮，首先是色
泽不鲜艳、烘焙不均匀，其次是温度比较高烘烤出来的五谷杂粮营养成分大大降低。微波五谷烘烤设备烘焙出来的五谷杂粮比较均匀、色泽好看，而且烘焙时间比较短一般3-8分钟即可。
价格：根据设备大小和功率洽谈价格