微波烘焙机是在微波加热的基础上研发生产的新式环保节能设备。可用于黑豆、黄豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆、芸豆等豆类的烘干、烘焙、熟化、杀菌。还可用于高粱、谷子、燕麦、大麦、芝麻、稻谷、大米、玉米、黄米、黑米等杂粮的烘干、烘焙、熟化、杀菌。
微波烘焙机与传统转炉、炒锅相比的优势在于: 微波烘焙机用电,*复杂的管道、燃料,没有任何“三废”产生,设备占地面积小,不污染环境,符合国家环保卫生标准。
微波烘焙机工艺先进,操作简单,设备采用plc面板式程序控制,进口元器件、测温系统、监控系统等,一键开机,功率大小可灵活调控,可实现自动化大批量生产。
微波烘焙速度快,时间短,*上下翻动,即可实现烘焙均匀彻底。
微波烘焙机烘焙的黑豆、黄豆等豆类与传统方式烘焙的区别: 低温烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵,保持更多的营养成分,符合国家卫生监测标准
微波烘焙的同时有膨化功能,烘焙的黑豆、黄豆等豆类相比其他烘焙方式大,色泽亮丽、不容易上火,更利于后期打粉。
微波烘焙机若通过调整,还可实现杂粮、杂粮粉烘干干燥杀菌,袋装杂粮粉、面岐、面条、面饼等杂粮制品的杀菌等。
黑豆红豆黄豆豆类烘焙设备 微波烘焙机参考技术参数:
设备工作电源:三相五线380V
微波工作频率:2450MHZ
微波功率:6-200KW(按照客户实际生产要求定制)
烘焙温度:80-160度可调可控
进出料口高度:40mm 可更改定做
传输带宽度:650mm 可更改定做
传输速度:0~10 m/min(变频调速)
微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(长宽高):(按照客户实际生产要求定制)
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)
贴心服务:
为让客户买的放心,公司备有多台微波样机,可免费供客户做多种物料的烘干、杀菌、烘焙、加热等工艺实验,欢迎新老朋友寄物料或带物料来公司实验考察,洽谈合作。
微波五谷杂粮烘烤设备,又叫五谷杂粮低温烘焙设备、五谷杂粮熟化设备、微波五谷杂粮低温烘焙设备。现在市面上卖的五谷杂粮料包和五谷杂粮养生代餐粉80%是用微波拷出来的。2017年由于国家环保严格要求与治理,许多小的烧煤锅炉炒制设备豆逐渐被淘汰。将来五谷杂粮熟化设备基本都用微波。另外,微波设备属于国家提倡的绿色环保型烘烤设备,工作过程中不会产生废气、废烟、废水。可以说完全符合现在的国家环保政策。
微波烘焙五谷杂粮优势:①微波烘焙出来的五谷杂粮色泽比较鲜艳、饱满度比较好同时伴随着杀菌、杀虫卵作用,后期产品保质期比较长,食用比较安全。②微波烘焙五谷杂粮的速度比较快,一般烘烤时间3-8分钟,同时因为微波的选择性加热,因而烤出来的五谷杂粮熟化度比较均匀。③微波烘烤设备操作比较简单,设备带有自动铺料系统,自动铺平不需要人工铺料大大节约人工成本。
想要定做微波五谷杂粮熟化设备需要考虑以下几个问题①希望1个小时烘烤熟化五谷杂粮产能是多少公斤?②厂房空间是多大?③工厂变压器总功率是多大?④设备是否24小时连续工作。为什么提出以上几个问题呢,因为物料的产能决定了微波功率的大小,我们会根据烘烤熟化五谷杂粮的产能来核算出微波设备功率的大小;同时根据厂房的面积空间大小来设计微波烘焙设备外观尺寸。如果生产中需要设备连续24小时工作,微波设备必须得做成水冷的设备,这样设备降温效果比较好。如果不连续24小时工作,设备可以做成风冷的微波设备,这种风冷的微波设备投资相对低些,属于经济实惠型设备。
五谷杂粮低温烘焙设备是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程,一般烘焙温度控制在120—130℃左右,而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。
我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。
五谷杂粮低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。
传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而,用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些,首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤\烘焙五谷杂粮均匀的效果,其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波五谷烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
微波五谷烘焙设备可用于:黄豆鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等杂粮原料的烘焙与杀菌。
厂家介绍五谷杂粮熟化用微波设备必要性 五谷杂粮微波熟化设备一机多用,可用于五谷杂粮烘干、烘焙、熟化、预熟,这里给大家说说五谷杂粮微波熟化设备不同于传统熟化设备的地方,
1、微波熟化设备与传统设备加热方式不同,微波熟化设备是物料自身发热,不要热传递,加热速度快,加热熟化的五谷杂粮外观好,卖相好,避免了内外及整体熟化不均匀现象。
2、微波熟化设备熟化同时伴随杀菌,这是很多五谷杂粮熟化设备做不到的,如果您用转炉、电烤箱、蒸汽、热风的来熟化五谷杂粮,后面必不可少的是微波杀菌设备,但用微波熟化设备,可一机多用,实现微波熟化杀菌,不必担心杀菌问题。
3、微波熟化设备流水线生产,自动化程度高,一端进料,一端自动出料,生产过程中就1个人看着就行,并且生产过程没有任何污染物排出,不必担心环保查,既然选择做五谷杂粮深加工,既然要投资来上设备,不妨来我公司实验考察一下,多做下对比,多做下参考,欢迎您随时电话联系我,我将尽我所能的为每位客户解答问题,帮您选购微波五谷杂粮熟化设备
微波熟化设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。