五谷杂粮微波烘焙设备的特点优势:
1、能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
2、?膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、?低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
4、?使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
适用范围:核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
参考参数:
设备工作电源:三相五线380V
微波工作频率:2450MHZ
微波功率:6-200KW(按照客户实际生产要求定制)
烘焙温度:按照客户实际生产要求定制
进出料口高度:按照客户实际生产要求定制
传输带宽度:按照客户实际生产要求定制
传输速度:0~10?m/min(变频调速)
微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
外型尺寸(长宽高):(按照客户实际生产要求定制)
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准(特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)
微波烘培设备属于非标定制类机械,立威公司是根据客户实际产量、物料特性、厂房大小等因素来设计定做的,欢迎新老朋友来电说明实际生产情况,我公司有专业技术人员根据不同客户的生产情况来设备定做做适合客户、性价比较高的设备。
吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备我们都知道,一般五谷杂粮烘烤\烘焙或者熟化都用传统的转炉或者炒锅,这种传统的转炉或者炒锅优点就是价格比较便宜,但是口感没有微波设备烤出来的味道好些。首先,传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而,用新型的微波五谷烘焙\烘烤设备烤出来的味道会比较好些,首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤\烘焙五谷杂粮均匀的效果,其次利用微波烘焙\烘烤出来的五谷杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波五谷烘焙\烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备微波烘烤\烘焙设备已经应用于于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理,比如:鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。吉林省五谷杂粮烘焙设备,五谷杂粮隧道烘烤设备特点:备注:我们可以根据客户的要求来定做设备,多大都可以定做.
五谷杂粮微波烘烤设备是将电能转化成微波能,电磁波穿透五谷杂粮产生热效应和生物效应,使五谷杂粮物料内部产生热量,五谷杂粮温度升高,从而完成熟化,微波熟化的同时伴随微波杀菌、膨化功能。
与传统炒锅转炉相比,????荞麦微波熟化设备生产出来的杂粮味道好,???荞麦烘烤一般是热传递的性质,???荞麦从表面往里干,这样烘烤出来的???荞麦比较硬,而且烤出来的???荞麦不太均匀。而采用微波熟化的荞麦口味好,味道香,并且颗粒饱满,色泽亮丽,微波熟化是利用微波的穿透性,微波作用于水分子,含水量多的地方先吸收微波,里外同时进行,产生热效应及生物效应,实现微波加热升温,达到烘烤目的。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源,而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸,因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素,可说是较具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。
五谷杂粮粥微波烘焙设备的优势:
1、?烘焙速度快,时间短,效率高
2、?烘焙均匀,微波烘焙是五谷杂粮物料内外同时加热,不会出现内外不均匀现象。
3、烘焙同时伴随杀菌、杀虫卵功能,延长五谷杂粮粥的保质期,提高产品质量。
4、微波烘焙设备属于国家倡导使用的节能环保设备,设备工作时*能量传递,是物料自身产生热量,温度升高,几乎没有能量损耗,相比其他方式的烘焙加热节能30%以上,并且整个生产过程无任何污染废弃物产生。
5、设备工艺先进,自动化程度高,微波烘焙是流水线式生产,只需确定好工作参数,即可一键开机,实现自动化连续生产,是当下五谷杂粮生产企业选购烘焙设备的可以选择。
6、设备使用电,*煤、燃气等燃料,占地面积小,安全,易控,操作简单,对工人技术要求不高,只要1-2人即可实现烘焙加工。
7、设备大小可定做,微波烘焙设备可根据产量大小、车间情况、物料特性等因素来设计定做,不会出现功率太大产生浪费,或不够用的情况。
传统的烘培烘烤都是用煤作燃料的转锅或炒炉,产量小,占用人力比较多,生产的五谷杂粮质量不好控制等诸多弊端,而用微波烘培机熟化炒熟的五谷杂粮均匀,速度快,并且颗粒饱满,色泽亮丽,可大批量连续生产。成为粮食产业深加工的好帮手。
微波烘培烘烤五谷杂粮与传统烘培方式相比的优势:
1、工作原理不同,微波烘烤,是微波辐射穿透杂粮产生热效应和生物效应,杂粮自身产生热量,升温。不需传统方式中的热传递,无能量损耗
2、微波烘烤烘培的杂粮保质期比较长,微波在加热烘培的同时有杀菌功能,便于长期储存。
3、微波烘培设备只需要电水等基本条件,环保卫生,而传统方式用煤或其他燃料,有废弃物产生
4,微波烘培烘烤的同时有一定的膨化功能,使杂粮颗粒饱满,色泽亮丽,口感更香,便于后续的粉碎,用传统方式加工的杂粮比较生硬。
昆虫
山东立威微波设备有限公司专业生产昆虫(黄粉虫、蝇蛆)微波烘干、灭菌设备,设备大小可按实际生产情况设计定做,欢迎新老朋友带物料来公司试验考察,洽谈合作!
立威五谷杂粮烘烤机?杂粮烘培机?杂粮炒熟机?的优势:
1.?烘焙后的杂粮颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
2.?同时实现低温烘培杀菌杀虫卵功能,杂粮的营养损失少
3.?烘培烘烤速度快,效率高,时间短。
4.?节能环保,只需要电水等基本条件,*煤炭、锅炉、水源、热风等配套设施,比其他方式的烘烤节能30%以上,整个过程无任何“三废”产生
5.?工艺先进,操作简单,即开即停,无热惯性,可实现大批量自动化生产
6.?设备大小可定做,较小的微波烘烤设备每小时可烘培烘烤杂粮30-40公斤,设备的大小根据产量来定做,只要车间允许,多大的设备都可以定做
7.?设备全不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀,经久耐用。
五谷杂粮低温烘焙设备是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程,一般烘焙温度控制在120—130℃左右,而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。
我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。
五谷杂粮低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。
传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而,用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些,首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤\烘焙五谷杂粮均匀的效果,其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波五谷烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述,微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
微波五谷烘焙设备可用于:黄豆鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等杂粮原料的烘焙与杀菌。