专业定制海产品干燥机厂家

　　微波是一种高频电磁波，频率为300兆赫～30万兆赫，其波长为1毫米～1米。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。

　　传统干燥方法，如火焰、热风、蒸气、电加热等，均为外部加热干燥，物料表面吸收热量后，经热传导，热量渗透至物料内部，随即升温干燥。而微波干燥则完全不同，它是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期较短的微波高频电场内，其内部的水分子会发生较化并沿着微波电场的方向整齐排列，而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动，并产生剧烈的碰撞和摩擦（每秒钟可达上亿次），结果一部分微波能转化为分子运动能，并以热量的形式表现出来，使水的温度升高而离开物料，从而使物料得到干燥。也就是说，微波进入物料并被吸收后，其能量在物料电介质内部转换成热能。因此，微波干燥是利用电磁波作为加热源、被干燥物料本身为发热体的一种干燥方式。

　　微波干燥设备的核心是微波发生器，目前微波干燥的频率主要为2450兆赫，多用于化工、食品、农副产品、木材类、建材类、纸品等行业的干燥，也可用于食品、农副产品等的杀菌。

　　在传统的干燥工艺中，为提高干燥速度，需升高外部温度，加大温差梯度，然而随之容易产生物料外焦内生的现象。但采用微波加热时，不论物料形状如何，热量都能均匀渗透，并可产生膨化效果，利于粉碎。

　　在微波作用下，物料的干燥速率趋于一致，加热均匀。并且，微波干燥技术不影响被干燥物料的色、香、味及组织结构，有效成分也不易被分解、破坏。有关研究机构正在着手采用微波干燥替代传统的烘房干燥，以解决采用传统干燥方法干燥川中药材时易产生干燥不均匀等问题。

　　微波设备配套设施少、占地少、操作方便、可连续作业，便于自动化生产和企业管理（可通过PLC编程控制、温度可调）。

　　微波干燥工艺的能源利用率较高，这是因为微波的热量直接产生于湿物料内部，热损失少，热效率高无环境和噪音污染，可大大改善工作环境

　　微波设备是以机械部分为基础，微波源作为主要工作部件的非标设备。济南立威微波设备的外观尺寸与微波功率由应用要求决定，功率由1千瓦到几百千瓦不等，占地小到一平方米到长度60米。微波技术较早应用于军事方面。民用后为工业加热、干燥、杀菌提供了广阔的应用前景。济南立威微波干灭菌机在工业、化工、医疗等方面都得到广泛应用。一是利用其热效应，主要用于食品、药材、木材、化工产品等加热干燥。二是利用其生物效应，对食品、药材、农副土特产品等的低温杀菌、防霉保鲜等。

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　　豆制品微波干燥杀菌设备

　　豆制品微波干燥杀菌设备主要应用于袋包装休闲食品杀菌、豆粕、大豆蛋白粉、营养强化粉等的干燥杀菌。该设备还可用于饲料的微波杀菌，农副的行业微波杀菌，医药行业的药材微波干燥杀菌。袋装辣条微波杀菌机，济南立威微波干燥杀菌机。

　　豆制品微波干燥杀菌设备  特点：

　　1、干燥时间短、产品的香味浓厚、均匀、色泽亮丽。

　　2、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到迅速、均匀加热和均匀干燥。济南立威微波干燥杀菌设备。济南立威微波干燥杀菌机。

　　3、低温杀菌保持营养成分和传统风味。微波杀菌是通过待殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在75~80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

　　干果微波干燥杀菌机具备自动控温系统,控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,监视系统,物料控制系统,该机流水线作业,操作简单,产量高，保持其营养成分。济南立威微波干燥杀菌机。

　　微波干燥杀菌机主要是用于坚果类物料的烘干、烘烤用。如：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等烘干、烘烤，水洗大枣的微波干燥杀菌机。济南立威微波干燥杀菌机，微波烘干灭菌设备。

　　微波设备广泛应用于食品行业的烘干、杀菌、烘烤。由微波处理后的成品颗粒饱满、口感酥脆、香味浓厚。济南立威公司独立研发、生产的微波板栗烘干机采用微波加光波相结合，不仅达到了传统烘干、烘烤的效果，还具有杀菌、杀虫的效果