微波金银花干燥杀青机是将常用的电能转化成微波能,利用微波穿透、反射、吸收特性,辐射穿透金银花产生热效应和生物效应,金银花自身成为发热体,温度升高,水分汽化由排湿系统排出,达到烘干杀青的目的。
微波金银花干燥杀青机优势: 为什么微波烘干设备能广泛应用于金银花的烘干杀青工艺中?
时间短,速度快,3-5分钟即可实现干燥杀青
微波设备可同时实现干燥、杀青、杀菌、杀虫卵,一机多用
微波烘干杀青处理的金银花成品外观号。颜色鲜亮,没有黑头,不会出现变暗,变黑等现象,冲泡后颜色碧绿,口感好,微波处理的金银花其有效成分如绿原酸和异绿原酸类化合物比常规干燥的成品析出量高很多。
环保节能,比其他方式的干燥杀青节能30%以上,并且不会有任何污染物排出,工作环境清洁卫生。
工艺先进,操作简单,只需要1-2人即可实现干燥杀青处理,可实现自动化生产,维修操作简单。
微波金银花干燥杀青机优势二:
金银花微波烘干杀青设备属于定做类机械,立威可根据客户生产量、物料特性、厂房大小等特殊因素来设计定做,为客户量身定做较合适的设备,提供性价比较高的服务。
山东立威微波设备有限公司是以**为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。立威金银花微波烘干杀青设备现已广泛推广应用于金银花、玫瑰花、桂花、黄蜀葵花小菊花、金银花、山银花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花卉的烘干杀青工艺中,得到了广大用户的认可和一致**。
公司备有多台微波设备样机,可免费供客户做金银花烘干、杀青、杀虫、杀菌工艺实验,让客户实地看到设备大小、材质,烘干杀青效果,欢迎带物料来公司实验考察,洽谈合作
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人**的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 在茶叶的加工生产中,杀青烘干是必不可少的工艺,这里给大家推荐微波杀青设备,设备一机多用,可用于茶叶的杀青、烘干、杀菌等工艺。
目前所发现的山茶科植物共有23属,380余种,而中国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种,云贵高原就有60多种,其中以茶树种占较重要的地位。从植物学的角度,许多属的起源中心在某一个地区集中,即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中,说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心,当属茶的发源地。 在茶叶的加工生产中,杀青烘干是必不可少的工艺,这里给大家推荐微波杀青设备,设备一机多用,可用于茶叶的杀青、烘干、杀菌等工艺。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人**的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等茶叶的的初制工序之一。茶叶杀青是指高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青:是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制关键工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
杀青是绿茶等茶叶形状和品质形成的关键工序,传统的杀青方式炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青产量小,工序复杂,耗时耗力,对人工技术的要求比较高,并且占用场地比较大,而用隧道式微波杀青机,可以快速,高效的完成杀青工艺,经微波设备杀青的茶叶杀青均匀,质量好,营养损失少,可连续化大批量自动化生产,是当今制茶厂家的杀青工艺的可以选择。
微波茶叶杀青:
生产绿茶、乌龙茶,均需要加热杀青处理,以钝化多酚氧化酶的活性,蒸发部分水分,挥发青草气味,软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理,少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明,微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短(为炒青时间的1/8)可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的茶叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。
微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波,照到茶叶上,茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响,随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高,使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度,从而达到快速升温的效果。
茶叶微波干燥 :
一般的热风干燥过程中物料外部受热,表面干燥,热量向内传递,其方向与水分扩散传递的方向相反,影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热,含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中,水分由内层向外层的迁移速度快,干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点:(1)干燥速度快;(2)产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。