干果仁烘烤机 干果杀菌机 微波干燥机

　　设备特点：

　　1、用380V电源做为微波能源，把电能转化为微波能，*煤炭、锅炉、水源，热风等配套设施。

　　2、设备全不锈钢（304材质）制作，耐高温，耐腐蚀，经久耐用；

　　3、*翻转，内外同时烘干，烘干时间短，烘干质量好；

　　4、设备不需要预热，随时开，随时用，设备操作简单方便，1-2人就可操作生产

　　5、产品无污染，车间工作环境好。

　　6、烘干速度快、时间短：10分钟左右完成整个烘干灭菌过程

　　7、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率**常规的加热设备。

　　8、人工劳动强度低，可与其他设备连结成生产流水线，提高自动化生产效率

　　9、环保节能，提高产品质量和经济价值。

　　10、设备有烘干观察窗，在烘干过程中，能观察物料变化。

　　11、采用微波作为杀菌源，杀菌温度低，杀菌时间短，不改变制品原有的感官性状；

　　12、合理分布微波，**杀菌设计，均匀杀菌。

　　供应干果仁微波烘烤烘焙机

　　近年来，微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。

　　一、微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量

　　穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。

　　1、微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能大限度的保持其营养成分。

　　2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

　　3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。

　　4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得**的良好手段。

　　供应干果仁微波烘烤烘焙机

　　山东立威微波设备有限公司专业生产微波干燥机、微波烘干机、微波杀菌机、微波干燥杀菌设备、微波烘干灭菌设备、微波源、微波变压器、微波加热设备、微波烘焙烘烤设备、微波杀青机、微波烧结设备等产品加工的公司，在这给广大客户一个咨询、交流平台，你我共同成长！