威海现货微波烤虾设备供应商

我公司生产的微波烤虾设备，伴随有杀菌效果。在烘烤的过程中有杀菌作用。在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能限度的保持其营养成

　　微波烤虾设备主要是我司针对市场上被受欢迎的烤虾产品而定制一种新型低温柔性烘烤设备，主要替代了传统的柴火供热的烘箱设备及小型家用微波炉。

　　传统的烧柴烘箱设备加热是依靠热源，通过传导的途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢，效率低。正由于以上的缺点，对虾烘烤出来产品个头外形收缩，肉壳不能很好的分离，另外传统加工出来的产品品质、卫生条件都不能达到国家卫生标准。

　　所以之后也就出现了很多企业采用多台（50~100台）的小型家用微波炉来烤虾，虽然是解决了以上柴火烘箱设备的缺点。但还存在着一些不可避免的问题：一、家用微波炉加热烘烤时不能顺利的将水蒸汽快速排出，所以烤虾也就变成了蒸虾了，烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲的效果。二、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐，并且工作量很大。

　　微波烤虾设备在烘烤过程中由于是低温烘烤，能限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。所以烘烤出来的对虾好的点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感，特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。同时在烘烤的过程中具有微波杀菌的作用。设备是自动化流水线生产的。*人员操作控制。

　　微波烤虾设备还可用于：对虾、小黄鱼，小鱼仔、海鱼片、鱼干、虾皮、虾仁、鱿鱼丝等深加工处理。

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　　微波对虾烘烤设备特点：

　　微波对虾烘烤设备可用于鱿鱼丝，小鱼，鱼肚，海鱼，海产品的烘烤等还产品的烘烤。

　　随着烤虾在市场的销售继续*，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。

　　微波烤虾设备是开发的一款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。

　　微波对虾烘烤设备特点：

　　1、烘烤速度快，整个烘烤时间一般1到2分钟即可。

　　2、生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。

　　3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。

　　4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。

　　5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。

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　　微波对虾烘烤设备特点：

　　设备参考参数（根据不同机型可调整）

　　设备工作电源：

　　1.三相五线380V

　　2.微波工作频率：2450MHZ

　　3. 微波功率：20KW（按照客户实际生产要求定制）

　　4. 烘干温度80－120度（按照客户实际生产要求定制）

　　5. 进出料口高度：50mm（按照客户实际生产要求定制）

　　6. 传输带宽度：750mm（按照客户实际生产要求定制）

　　7. 传输速度：0～5 m/min（变频调速）

　　8. 微波泄漏：国标 ≤5mw/c㎡