在寒冷的冬天里,不管是快餐,还是大餐都会遇到饭菜容易凉的问题,特别是用餐人数很多的场所,比如展会,会议中心等需要大量供应餐饮的地方很难保证盒饭的温度,这种情况下该用什么样盒饭加热设备好?
盒饭由于要保持菜品的营养成分,其加热时间不能太长,所以采用其它的加热方法都由于需要热传导而令时间过长,微波加热是解决这个问题的较好设备。
我公司是专业的微波盒饭加热设备供应商,圆满的完成餐饮**任务。为广州亚运会*的餐饮微波设备供应商。为广东科学中心和琶洲国际会展中心及企业,学校、快餐公司、餐饮店、赛场、工厂等的提供了多台微波盒饭加热设备,其优点是产量高、连续快速。几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的较佳选择。
微波加热设备优点:微波加热盒饭设备能提高快餐业工业化、标准化进程,讲究科学、配比、饮食;降低盲目消费,节省消费开支;达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。
柜式微波盒饭加热设备采用立体转盘、一次性罢放多个盒饭进行加热。设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保、价格较低等特点。可24小时连续工作,微波泄漏量达到国家标准,符合美国UL标准。
微波竹笋杀菌设备是利用微波杀菌的原理,在微波对竹笋作用时,微波场会使细胞膜附近的电荷分布改变,导致膜功能障碍,使细胞的正常新陈代谢功能受到干扰破坏,隧道式微波加热设备,使生物细胞的生长受到抑制,甚至停止生长或使之死亡。
微波竹笋杀菌设备优点:
1、杀菌时间短。一般杀菌时间约3-5分钟。
2、杀菌温度低。传统靠热力杀菌的温度在120—130℃,而由于微波固有的特性,带式微波加热设备,采用微波杀菌时,温度一般在70—80℃。
3、保持竹笋原有的风味。
4、不破坏竹笋的营养成分。
5、生产环境好。采用电作为能源,全不锈钢制造,在生产的过程中,快餐盒饭微波加热设备,无废弃、废水、废渣产生。
6、全自动化、流水线式作业。
7、劳动强度低,只需要在进料端、出料端各安排一个生产、操作工人即可。
山东济南立威微波设备
立威微波番茄酱杀菌设备的特点:
1、杀菌温度低。一般杀菌温度在70—80℃。
2、杀菌时间短。微波杀菌波设备可快速对食品进行杀菌,微波加热设备,约5—10分钟就可达到杀菌的效果。
3、杀菌彻底。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在对食品进行杀菌时,可内外同时杀菌。
4、产品品质好、延迟食品的保质期。
5、保持食品原有的风味及营养。
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