黄粉虫不仅蛋白质含量高,而且含有种类齐全的必需氨基酸。黄粉虫脂肪含有丰富的不饱和脂肪酸,可提纯作为医用和化妆品用脂肪,能提高皮肤的抗皱功能,对皮肤病也有一定的**和缓解症状的作用,用黄粉虫为原料提取SOD作为美容养生产品原料,其抗衰老、防皱、美白、养颜效果也优于现有市场产品。黄粉虫特有的甲壳素和抗菌肽,有降低血压、提高*、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、调节血糖、抗衰老,调节机体环境等多种功能作用,可用于医药产品和保健产品。
黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉甲虫属(拟步行虫属)。 原产北美洲,50 年代从苏联引进中国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为“蛋白质饲料宝库”。
●饲用价值:黄粉虫主要作为活体饲养用于饲养蛤蚧、龟、鱼、鸟、林蛙、美国青蛙、蝎子、蜈蚣及各种珍禽如:孔雀、珍珠鸡、肉鸽等一些经济价值较高的特种经济动物。也可作为一般畜禽如:肉鸡、蛋鸡、鹌鹑、猪等动物的饲料添加剂,用黄粉虫饲养的动物营养价值高出其它动物3-4倍,且生长快、抗病能力强。
●食用价值:昆虫蛹菜是以虫蛹为主要原料作为菜肴,是一个营养较丰富,洁净无污染的绿色无害食品,含高蛋白,低脂肪,还含有人体不可缺少的多种维生素,在合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青睐,是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好,风味*特,易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烧烤、煎炸,加成工具有果仁味的蛋白饮品,精制蛋白粉,酒饮品等多种形式的食品。
●保健价值:黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,所含氨基酸的种类齐全,组成合理,黄粉虫其*特的多种营养,具有易于消化和吸收,可提高人体*力,抗疲劳、降低血脂、*,*等功效,在黄粉虫里提取SOD作为抗衰老,防皱、美容、养颜效果**于现有市场产品。
这是一项投入低、周期短、效益高扶贫工程。
①黄粉虫产业为我国开辟了新的能源资源宝库。黄粉虫含油量一般是 29% ,**一项,年产动物脂肪几千万吨。转化为生物柴油后将部分缓解我国能源紧张状况。
②黄粉虫是优质的食用用油,保健品添加用油,化妆品添加剂和变压器用油,以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现,如黄粉虫复合补充剂等等。
黄粉虫微波烘干膨化设备比常规方法具有许多**的优点:如加工时间大大缩短、容易控制、产品质量好、虫子直,膨化度高,色泽和 鲜度都能保持,水分和营养成分损失少、含菌量低、处理效率高、成本低、耗能少、占地面积小、劳动条件和环境卫生得到改善等。黄粉虫烘干设备-微波烘干+膨化
适用于各种昆虫、黄粉虫的烘干、制粉等加工。操作灵活、温度均匀、膨化度好、自动化高、可编程控制,24小时不间断运行该设备是根据黄粉虫的干燥特性而设计的微波设备,设计合理、功能齐全。 经实践证明,该设备具有膨化效果好、色泽金黄、干燥速度快、设备操作简单、自动化程度高的优点。另外,该设备的杀菌效果异常优良(已经过食品相关部门的验证),因此,可以完全满足黄粉虫的深加工要求。 黄粉虫烘干设备-微波烘干+膨化
用微波干燥设备干燥黄粉虫是一种新兴的干燥技术,该技术具有干燥速度快,质量好等优点,已经成为现在众多黄粉虫养殖户可以选择的黄粉虫干燥设备。
黄粉虫虽然是一种农副产品,但它对微波设备的要求较高,因为在干燥过程中需要达到以下几个指标
1、 膨化度。如果膨化度达不到要求,烘干出来的黄粉虫连出口的基本要求都达不到,而要达到理想的膨化度,需要微波腔体具有较高的功率密度,这就增加了设计的难度并提高了对元件的参数要求。
2、 颜色。好的微波干燥设备烘干出来的黄粉虫应该是黄色的,或者是接近于虫子本身的颜色,这对设计者提出的要求首先是对该行业的了解及丰富的设计经验,能够把黄粉虫的加工工艺**地融合到设计当中。
3、 干燥度。干燥度是最后的一个指标,它的意义自不必多提。
为达到以上几个指标,需要生产厂家具有较高的设计生产能力,对黄粉虫干燥工艺要有较透彻的了解以及丰富的设备生产经验,这些条件缺一不可。