微波对虾烘烤设备可用于鱿鱼丝,小鱼,鱼肚,海鱼,海产品的烘烤等还产品的烘烤。
随着烤虾在市场的销售继续*,微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注。
微波烤虾设备是康来公司开发的一款专业烤虾设备,主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好,应用案例多,烘烤工艺不同,产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉,白壳硬肉,红壳硬肉,红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
微波对虾烘烤设备特点:
1、烘烤速度快,整个烘烤时间一般1到2分钟即可。
2、用立威生产的微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上,壳体透明,传统烘烤出来壳肉粘连在一起,在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离,使虾肉损失,造成食用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干,鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明,可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓,弯曲形状统一,有良好的卖相。
4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用,利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业,即开即用不需要预热,操作简单、节能环保。
微波对虾烘烤实验现场视频:
沿海地区大虾烘烤设备成功投入生产-立威微波
众所周知沿海地区,盛产大虾,海带,鱿鱼丝之类的海鲜,鲜不利于存放和运输。因此干海鲜市场上销量与日剧增。
传统的工艺是日晒,风干,这样时间上比较久,再就是费人工。还有些企业从国外进口干货拿到市场上来卖,也无意
增加了成本,消费着也因价格望而却步,只有逢年过节才会购买。针对这一问题,山东立威微波设备有限公司
利用微波技术研发了大虾烘烤设备
微波大虾烘烤设备烤出来的虾,不仅表面色泽明亮,没杂质,虾肉原汁原味,肉味鲜嫩可口,而且无烟雾,无尘土
环保卫生。同时,微波*有的特性,烘烤的过程同时进行杀菌处理。通过微波烘烤设备烘烤出来的大虾直接可以食用,
达到食品安全要求。
那么微波大虾烘烤设备有什么优势呢?接下来小编为大家讲解下
1、 选择性加热,因为水分子对微波吸收好,所以含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、 节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,
炉内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率较高,生产环境也明显改善,与远红外加热相比可节电30%。
3、 时间短,效率高。微波加热是使被加热物体本身成为发热体,不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时
使物体在很短时间内达到均匀加热,大大缩短了干燥时间。
4、环保卫生,微波大虾烘烤设备在烘烤的过程中,无油烟,无尘,烘烤的过程中,同时伴有杀菌,烘烤完可直接食用
达到食品安全要求
5、烘烤速度快,节省人力。短短几分种就可以烘烤完,节省了大量的人力,和制作时间。
立威微波研发的这款微波大虾烘烤设备已经在日照,青岛等地区投入使用,效果非常不错,随着我们的不断推进,
相信这款设备,会陆续在所有的沿海生产投入生产的。为国内的海鲜市场,做出新的佳绩。
立威微波推出了定制服务,根据海鲜生产企业的产量量身定制设备,即满足海鲜生产企业的生产,又降低了投入成本,为海鲜生产企业提供适合的设备,
助力海鲜生产企业发展。