肉制品微波杀菌:微波杀菌的优势
生活中,当我们有食物需要加热时,很多人**个想到的就是微波炉。殊不知,微波在加热的同时也在进行着杀菌的工作。现今微波杀菌的运用十分广泛,尤其在食品生产加工业和化工产品的生产中。如农副产品的杀菌干燥,各种水果蔬菜及肉罐头的杀菌入罐,瓶装袋装饮料的杀菌等。
微波杀菌是通过电磁场的热效应和生物效应的共同作用的来完成的,这样的杀菌其效果有了双重保证。一般而言,杀菌都是通过加热来完成的,而生物效应的杀菌则是微波所特有的。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,改变细胞膜的通透性能,使细菌不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
同时,微波本身就具有杀菌消毒的特性,微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]中的氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。这是常规物理灭菌所没有的特殊作用。
由此可见微波杀菌的彻底性是常规杀菌方法所不能匹及的。山东立威微波杀菌设备有着先进的杀菌技术做指导,不仅具有彻底的杀菌性,更具很多其他优势。山东立威微波杀菌设备其杀菌速度快,省时,对物料的杀菌一般只需几分钟;节能高效,热效率较高,生产环境也好;同时设备简单,工艺先进。
山东立威微波杀菌设备适合各种农副产品的杀菌,瓶装袋装饮料的杀菌,调味品灭菌、肉制品灭菌及重要饮片、丸剂干燥灭菌、口服液灭菌等。
济南南猪蹄微波脱脂机|微波熟化机主要性能及技术参数
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根据客户需要量身订制;
控制传输带***工作温度≤200oC;
微波频率:2.45GHz±25MHz;
触摸屏显示、控制,具自动、手动双重操作功能;
采用红外、热电偶测温仪和湿度测量仪,对窑炉内部温、湿度进行测定,并实现全程精确控制;
**自动布料、收料和除尘系统;
济南猪蹄微波脱脂机|微波熟化机与传统干燥方式(热风,蒸气,电加热等)相比,微波干燥具有下列显着“优质、高效、节能、环保”的特点:
①实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度;
②干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;
③干燥能耗通常降低50%以上;
④实现安全洁净生产。
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济南立威微波设备有限公司是以**为导向,集研发,制造,销售服务为一体的现代化科技型企业。专业生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作