金银花杀青机哪个牌子好

　　茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和产业现代化，有必要在茶叶初加工业和深加工业应用新的科学技术，而先进的微波技术在茶叶中有较好的应用前景。

　　（一）、微波茶叶杀青：生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。

　　（二）、微波茶叶杀青：一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快;（2）产品质量好;由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。

　　（三）、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用 ：茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。

　　（四）、微波在茶叶汁萃取中的应用： 茶叶软饮料（加茶饮料、茶冲剂）的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提，微波萃取技术在国外发展迅速，用微波萃取茶叶中的有效成分，具有萃取速度快、时间短（比常规方法缩短1／3）、萃取得率高的特点。一般萃取步骤是：将一定量的茶叶置于微波萃取器内，加入适量的水，然后把设备控制在所要求的温度和时间下，开始加热萃取，更后经过滤得到茶汁。

　　（五）、微波在茶叶饮料杀菌中的应用：茶叶饮料在常规热力杀菌中，由于高温长时，使茶叶香气受到较大损失。采用微波杀菌，具有较好的效果．微波杀菌是微波的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对微生物的热效应是使蛋白质变性，导致微生物死亡;而微波对微生物的生物效应使细胞膜的通透性能改变，使微生物生长发育受到抑制而死亡。由于微波杀菌利用了热效应和非热效应对生物的破坏作用，因此，其杀菌温度低于常规方法，这有利于茶叶饮料香气的保持。

　　由微波系统、进出料系统、微波抑制器、微波加热烘干箱、物料输送系统、排湿排热系统、控制与检测系统等组成。

　　设备外型尺寸（长×宽×高）约：16500mm×1265mm×1700mm

　　电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%

　　电源额定视在输入功率：≤90KVA

　　环境温度： 5~40℃　　相对湿度：≤90%

　　微波工作频率：2450±50MHz

　　微波输出功率：60KW（功率分段可调）

　　脱水效率：50-60公斤/小时（可按客户要求定制）

　　微波磁控管：韩国三星原装磁控管。

　　微波系统冷却方式：磁控管（风冷/水冷）、变压器（风冷/油浸水冷）。

　　磁控管使用寿命：大于8000小时

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　　特点：

　　1、流水化生产，减少生产人员劳动强度。

　　2、不改变茶叶原有色泽。

　　3、烘干后的茶叶茶香浓郁，提高产品品质。

　　4、生产环境卫生，采用电作为能源，无废水、废气、废渣排放。