微波加热的特点:
微波加热与传统的加热方法相比有很大的区别,传统加热方法是依靠热源,通过传导、对流等途径,首先使物体的表面加热,然后经热传导,使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢,如出现外熟内生的情况,因此达到物体整体加热需很长时间。
微波盒饭加热具有以下优点:
1、穿透性加热,加热速度快,均匀加热。
微波加热是使用使被加热物体本身成为发热物体,称之为整体加热方式。微波加热时物体各部位不论形状如何,通常都能均匀渗透电磁波,以产生热量。
2、选择性加热,节能高效。
微波对不同介质特性的物料有不同的作用,因为水分子对微波的吸收效果较好,所以含水量较高的部位吸收微波功率较多,所以热效率较高。
3、无热惯性,即具备即时性。4、操作方便,宜于控制。
微波加热可瞬间达到升降、开停的目的,热惯性较小,应用半自动加触摸控制屏。5、环保、清洁卫生。
设备加热箱采用金属不锈钢制作,出料配有全密封料斗及粉尘回收装置。
6、安全无害。
我公司的微波设备采用先进的设计、精良的加工,使进出料口、观察窗、炉门等处的微波泄漏大大优于国家标准
经微波快餐加热设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。微波快餐加热设备规格可根据生产量、产品特征及生产工艺来设计制造。
微波快餐加热设备特点:1、加热时间短,效率高;2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;3、节约能源;4、加热杀菌均匀彻底;5、便于控制;6、设备简单,工艺先进;7、改善劳动条件,节省占地面积。