瓜子花生微波烘干设备的介绍:
微波工业隧道式设备花生烘烤膨化设备,五味花生烘焙设备,微波烘烤设备,花生米烘干杀菌,广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。
微波工业隧道式设备焙烤的特点——能量转换效率高,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
瓜子花生微波烘干设备的特点:
1、微波设备焙烤的同时,伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能较大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
4、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能较大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%,微波则能达到60~90;对维生素A的保持常规热处理是58%,而微波处理则到84%,并且不影响原有风味,是果蔬食品深加工,获得**的良好手段
亚麻籽微波低温烘焙设备简介:
原理:亚麻籽微波烘烤设备是将电能转化成微波能,电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化,微波熟化的同时伴随微波杀菌、膨化功能。
微波烘焙特点:
生产的亚麻籽口味好,低温熟化,不会破坏亚麻籽中的营养物质
熟化速度快,效率高,可实现批量生产
膨化效果好,相比其他方式的熟化,杂粮个大,饱满,色泽亮丽。
可实现熟化杀菌同时进行,并且杀菌效果可达到食品安全标准,延长亚麻籽保质期。
节能节电,利用微波加热是五谷杂粮自身产生热量,不需要热传导,没有能量损耗
操作简单,方便灵活,只需要2-3人即可完成整个生产过程。
参考参数:
.设备工作电源:三相五线380V
2.微波工作频率:2450MHZ
3. 微波功率:6-200KW(按照客户实际生产要求定制)
4. 烘干温度80-120度(按照客户实际生产要求定制)
5. 进出料口高度:50mm(按照客户实际生产要求调整)
6. 传输带宽度:750mm(按照客户实际生产要求定制)
7. 传输速度:0~5 m/min(变频调速)
8. 微波泄漏:国标 ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸(长宽高):(按照客户实际生产要求定制)
10. 执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准
量身定做:
立威公司生产的微波干燥设备的设计是根据物料的形状、物料尺寸、含水率(初始含水率、较终含水率)以及产品的耐温特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介电常数进行设计。
首先由我们的技术人员在自己的实验中心进行参数模拟试验,确定干燥工艺参数,选择合理的结构形式、计算微波功率分布和确定排除万难湿气流量。确保微波能量能得到较jia使用,为每一位客户量身定做微波设备。
微波烘焙设备特点:具备自动控温系统,自动控制微波密度系统,自动纠偏系统,自动报警系统,变频调速系统,监shi系统,物料控制系统,数据切换.编程系统.微波源为上制式,变压器采用油浸水冷却方法,确保24小时不间断连续工作状态。该机流水线作业,操作简单,产量高。
安徽亚麻籽微波低温烘焙设备-五谷杂粮烘焙熟化
立威微波设备应用范围:
1、牛肉干、鱼干、肉铺、虾仁等肉类型的干燥杀菌.
2、各种果品、果仁、果片、豆类、蔬菜类产品的低温干燥杀菌
3、香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类的干燥杀菌
4、茶叶杀青,干燥、烟叶松散、湿润
5、中草药材中药饮片、冲剂颗粒的干燥杀菌
6、脱水蔬菜的杀菌、方便面、**的干燥杀菌
7、大豆、油菜籽脱腥
8、豆制品杀菌保鲜
9、蚕茧烘干
10、其它片粒状物料的干燥、杀菌
安徽亚麻籽微波低温烘焙设备-五谷杂粮烘焙熟化